Les zones de rusticité

par **Bertrand jardinier** Ven 24 Mar - 15:46

[info]Consulter ici >> La Carte de rusticité [/info]

Un outil de pilotage

Comprendre ce qu'est la rusticité d'une plante, cela vous servira tant que vous jardinerez. La rusticité est toujours relative : elle dépend de la zone de culture. En poussant le trait, on peut dire qu'un olivier est rustique à Nyons. Il ne l'est plus en finlande. Voici quelques notions de base pour vous y retrouver.

D'ou viennent les zones de rusticités ?

Lorsque vous achetez une plantes, sa rusticités est indiquée par des zones chiffrées : zone 6 par exemple. Cette notion provient des États-Unis. Les fermiers de ce vastes pays qui s'étend du Canada à Hawai avaient besoin, pour faire venir ou vendre des plantes, de connaître des températures minimales des différents régions du pays auxquelles les végétaux survivaient. Le Déparement de l'agriculture (United States Department of Agriculture, USDA), L'équivalent de notre ministére de l'Agriculture, a donc, dans les années 1960, proposé le concept de "Zone de rusticité "

La moyenne des températures les plus basses.

Dans différents endroits a été relevée pendant plusieurs années. Onze zones disctincte se sont alors dessinées.

Une carte a été établie (voir information)

Visualisant l'échelle des températures par tranches de 5 à 6 °C, numérotées de 1 à 11. La zone 1, la plus rude, connait des températures minimales de - 45°C, voire parfois encore moins, La zone 1, la plus chaude, concerne Honolulu, à hawaï, ou la moyenne des températures les plus basses est de 4,5°C. Ces régions ne connaissenet donc pas de gel.

La france par commodité, a adopté cette échellle des zones de rusticité USDA "United States Department of Agriculture"

LES ZONES DE RUSTICITE EN FRANCE

Les zones de rusticité Carte-zones-rusticite

ZONES USDA	MOYENNE DES TEMPERATURES LES PLUS BASSES SUR 12 ANS
6	- 23°C à -18°C
7	-18°C à -12°C
8	-12°C à -6,5°C
9	-6,5°C à -1°C
10	-1°C à 4,5°C

Etendu que les Etats-Unis, n'a besoin pour être cartographié que de 5 zones, de la zone 6 (Alpe et Massif central), à la 10 (Corse et Riviére). Pour reprendre notre exemple cité en introduction, un olivier vit bien en zone 0, supporte aussi la zone 9, mais n'est plus rustique en zone 6, où le froid hivernal risque de le tuer très vite.

par **Bertrand jardinier** Dim 26 Mar - 13:27

Si une plante est cultivée dans la zone de rusticité qui lui est propre, elle peut passer l'hiver dehors, en pleine terre, sans protection particuliére. Mais si votre jardin est en dehors de la zone de rusticité de cette plantes, et qu'il est plus froid, vous devez pour la cultiver prendre certaines précautions.

Protégez la souche l'hiver : par un épais matelas de feuilles séches, de fougéres ou de paille ( au moins 40 cm en début d'automne), maintenu en place par des rameaux et que vous recehrgez au cours de l'automne, car ce type de matériau est vite " digéré" par la pédofaune ( faune du sol).

Cultivez-le en pot et abrite : et abritez-là en serre froide ou en véranda à partir d'octobre.

Protégez-la par un voile d'hivernage : ( qu'il s'agisse d'une plante en pot ou en pleine terre).

Cultivez-la comme une annuelle : ( si c'est une vivace) et ressemez des graines chaque printemps.

S'il s'agit de bulbes ou de rhizomes. déterrez-les : et faites leur passer l'hiver au frais, dans du sable à peine humide par exmple, pour éviter le dessèchement. Cela convient en particulier aux bulbez d'été (cannas,dahlias).

[warn]A l'humidité[/warn]

C'est l'humidité conjugée au froid qui tue les plantes. Si vous voulez protéger une vivace caduque frileuse (agapanthe, bannanier...) disposez, tôt en saison, sur un sol peu humide, un épais lit de feuilles, séche (pour l'aération) et une grande bâche en plastique de récupération ( vieille nappe en toile cirée, par exemple) de 1 ou 2 m², arrimée au sol par des piquets ou des grosses pierres.

Les zones de rusticité